CONSIDERAÇÕES FINAIS A oferta de um treinamento gratuito pelo serviço público, mostra-se fundamental diante da constatação de ser o primeiro contato com as boas práticas em manipulação de alimentos, previstas em legislação sanitária, para a maioria dos participantes, além disso, a educação em saúde apresenta-se imprescindível na prevenção de doenças transmitidas por alimentos, reforçando o papel educativo da Vigilância Sanitária. Referências Bibliográficas Bethania Maciel da Silva Pazianotto – Silva - Pazianotto, B.M. - Prefeitura de Mogi das Cruzes nutricao2.visa@pmmc.com.br , CPF 31971708810 , tel 47986761 Cíntia Cardoso Melani - Melani, C.M. - Prefeitura de Mogi Das Cruzes – educa.visa@pmmc.com.br – CPF 26921411800, tel 47986761 Leslie Rocha Sales - Sales, L. R. - Prefeitura de Mogi Das Cruzes – enfermagemdotrabalho. visa@pmmc.com.br – CPF 33816957897, tel -4798-6766 Débora Iolanda Cardoso dos Santos - Santos, D.I.C. - Prefeitura de Mogi das Cruzes – nutricao.visa@pmmc.com.br – CPF 253.108.49831, tel 4798-6761. ATENÇÃO BÁSICA 102
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