METODOLOGIA As equipes de fonoaudiologia, nutrição e farmácia realizaram uma capacitação aberta a todos os profissionais do Pronto Atendimento Médico (PAM) Santa Ana e Unidade de Pronto Atendimento (UPA) Fazendinha sobre “Deglutição e disfagia - atuação fonoaudiológica, nutricional e farmacêutica” com o objetivo de aprimorar o atendimento dispensado aos pacientes. As equipes promoveram 4 períodos de capacitação para contemplar todos os plantões das unidades. Foram abordados aspectos básicos de fisiologia da deglutição, estratégias fonoaudiológicas no cuidados dos pacientes disfágicos, a importância da prescrição correta da dieta, formas e utensílios recomendados, consistências alimentares, uso do espessante alimentar, formulação e revestimento dos medicamentos, orientações quanto a possibilidade de macerar/triturar medicamentos, métodos alternativos de administração medicamentosa e apresentação do “Protocolo de Broncoaspiração” vigente desde 2017 e disponível no Sistema de Protocolos Municipais (SISPAC). RESULTADOS Nos 4 períodos realizados, participaram 78 profissionais de diferentes especialidades. A capacitação multiprofissional demonstrou ser uma importante ferramenta no cuidado com o paciente disfágico. A fonoaudiologia, a nutrição e a farmácia participam direta e indiretamente na segurança da ingestão oral, seja na consistência e textura alimentar, via de alimentação, os utensílios e forma de oferta dos alimentos, a possibilidade ou não de maceração dos comprimidos de acordo com a sua formulação e na administração dos medicamentos. Todos esses processos devem ser compartilhados com a equipe e incorporados à rotina diária. Após a capacitação foi observado melhora na comunicação entre os profissionais no gerenciamento desses pacientes, aumento do número de solicitações de avaliação fonoaudiológica, maior conhecimento da farmacologia dos medicamentos facilitando a conversa com os médicos para possíveis substituições medicamentosas. CONSIDERAÇÕES FINAIS O fonoaudiólogo, o nutricionista e o farmacêutico cumprem um papel fundamental no cuidado e gerenciamento do paciente disfágico. A atuação em conjunto das três áreas pode contribuir para minimizar o risco de broncoaspiração, seja de alimentos, líquidos ou medicamentos. O compartilhamento das informações com toda a equipe envolvida nos cuidados com o paciente contribui para a manutenção da deglutição de forma segura e, assim, garantir melhor qualidade de vida. GESTÃO DE PESSOAS 149
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