2 ABMotéis News Mai/Jun de 2026 Mensagem da Presidência Há 10 anos valorizando a gastronomia no motel Quando a ABMotéis promoveu a primeira edição do Chefs no Motel, em 2016, tínhamos um objetivo muito claro: mostrar que a gastronomia poderia ocupar um papel de destaque na experiência oferecida pelos motéis aos hóspedes. Naquele momento, apostar na alta culinária dentro da motelaria ainda era algo relativamente novo. O setor já vivia um importante processo de transformação, ampliando seu foco na hospitalidade, conforto e qualidade dos serviços. Acreditávamos que a gastronomia também poderia se tornar um diferencial capaz de surpreender os hóspedes e agregar valor aos motéis. Nas primeiras edições do projeto, chefs de cozinha vencedores de reality shows de culinária assinaram cardápios para alguns motéis, contribuindo para ampliar a visibilidade do projeto na mídia. A repercussão gerou inserções incríveis em diversos veículos e ajudou a transformar a percepção do público sobre os motéis. Na prática, o Chefs no Motel rompeu paradigmas ao estimular a ampliação e a sofisticação dos cardápios, mostrando que a gastronomia poderia ocupar um papel de destaque na experiência oferecida aos hóspedes. Com o tempo, mais motéis acreditaram no projeto e apostaram em chefs de cozinha com atuação regional, valorizando a gastronomia local para agradar seus públicos. Nesses 10 anos, o projeto da ABMotéis, realizado sempre em parceria com o Guia de Motéis, se consolidou e se tornou um case de sucesso! Assim, ao chegar à sua 10ª edição em 2026, o Chefs no Motel celebra muito mais do que um marco temporal. Celebramos uma mudança de percepção. A gastronomia atualmente é reconhecida como parte fundamental da hospedagem no motel e uma ferramenta estratégica para fortalecer a competitividade no setor. Toda essa evolução reflete a capacidade da motelaria de se reinventar, de inovar, de acompanhar tendências e de responder às expectativas de um público cada vez mais atento à excelência em todos os aspectos da hospitalidade. Esta edição comemorativa de 10 anos é também um convite aos empresários de todo o país participarem do festival gastronômico da motelaria. Para muitos motéis, o Chefs no Motel já se tornou uma vitrine para fortalecer sua marca, fidelizar hóspedes e conquistar novos. Tenho certeza de que a 10ª edição do Chefs no Motel será marcada por menus surpreendentes de sabores! Ao chegar à sua 10ª edição em 2026, o Chefs no Motel celebra muito mais do que um marco temporal. Celebramos uma mudança de percepção. A gastronomia atualmente é reconhecida como parte fundamental da hospedagem no motel e uma ferramenta estratégica para fortalecer a competitividade no setor Larissa Calabrese é presidente-executiva da ABMotéis expediente ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE MOTÉIS (2024-2027) Presidente-executiva Larissa Calabrese Conselho Administrativo Adroaldo Neiva Filho, Carlos Eduardo Coelho Ferreira, Felipe Martinez, Leonardo Dib, Michael Alves e Almeida, Novely Costa Conceição Filho e Vinícius Roveda Conselho Fiscal Adriano Lopes Moreira Martins, Alberto Matiello Domingues, Adelino Cardoso Mendes, Diego Moreno Bianchi, Eduardo Campos A. de Almeida e Paulo César Rapetti Suplentes do Conselho Fiscal Attila Miranda Barbosa, Carlos Eduardo Silva de Melo, Daniel Lima Dantas, José Carlos de Carvalho Lima, Marcelo Augusto Campelo e Rubens Soares Júnior Diretoria Honorária Antônio Timóteu Cardoso Filho (Relações Comerciais), José Antônio Tavares Faria (Jurídico) e Rafael Vasquez Rodriguez (Diretor Honorário) RS PRESS Jornalista Responsável Roberto Souza (Mtb 11.408) Editor Madson de Moraes Textos RS Press Revisão Joice Costa Projeto Editorial Madson de Moraes Projeto Gráfico Marcelo Cielo Capa Getty Images Ricardo Freire/Reprodução Assessoria de Imprensa Tássia Lourenço www.agenciars.co Impressão Gráfica Joia Tiragem 500 exemplares
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